ショートブレッド* |
こんばんは~
最近はまっておりますのが
クッキー*
ご存知 いがらしろみさんの
Biscuit Book を買ってから 虜になりました♡
とっても可愛い装丁で
眺めているだけでもワクワクする本*
ビスケットに関する
材料や製法へのこだわりが沢山書いてあって
次はこれ作ろう~って やる気になる本です*^^*
その本より…
憧れのショートブレッドを**
なぜか、ショートブレッドってアコガレなのです。
今まで作ろうとしなかったのは、なんでだろう。。
敷居が高かったのかしら。笑
低温で、じーっくり焼き上げるレシピでした。
焼き切った!という感じがする焼き上がり。
さくさく ほろりと、理想的な食感
はぁ、おいしい~♡♡
旦那さんには最初
カロリーメ●ト?って言われたけど…
おいしさにびっくりしてた。
もうカロリーメ●トとは言わせません。笑
・・・・・
ショートブレッドといえば イギリスのお菓子
これからの季節
温かい紅茶やミルクティーと合わせて頂きたいですね^^♪
同じ本に載っている
バターガレットも絶品**
シルパンもついにゲットして
(早く買えばよかった。。。)
万全の態勢で、食欲の秋
お菓子作りの秋に臨みたいと思います*^^*