2013年 08月 09日
サブリナレッスン*桃のドゥスール |
こんばんは*
いやはや、またまたあっつーい日が続いてしまってますね。
さて、先週は2日連続学校に行ってきました。
まさに、お菓子漬けの週末!!
いつも行っている土曜日の授業に加えて、日曜日はサブリナレッスンへ♪
まだまだひよっこの私でも、こんなケーキが作れちゃいましたよ~
ふふ、ぱっと見 お店のケーキみたい~~(*´ω`*)
名前は 桃のドゥスール といいます。
ドゥスールとは、フランス語で、「やさしい」とか、「甘い」を意味する言葉なのだそう*
土台のビスキュイは、セイロンティー入り。
ベースはホワイトチョコと桃のピューレのムースで
中には桃のポワレが入っています。
なかなか凝った造りだけど 習ってみるとなんとか出来ました。
まさに、やればできる!!
仕上げには、ピストレという チョコのスプレーコーティングをしましたよ~*
これ、ずっとやってみたかったのです。
機械を使ってちょっと本格的**ペンキ塗りをしているような感覚でした。笑
均一に綺麗にコーティングすること、なかなか難しいナ~
でも、いい経験が出来てよかったです^^♪
もちろんお味もとってもおいしくて・・・
桃もホワイトチョコも大好きな私には、しあわせなケーキでした**
お裾分けしたお友だちからも、おいしかった~と言われて、光栄です*^-^*
2日連続の授業はちょっと疲れたけど、
やっぱり楽しかった!
たまにはちょっと趣を変えた授業に出るのもよいなぁと思ったのでした。
:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::
さて、明日も学校です*
終わったら、新幹線に乗っておばあちゃんの家へ。
そう、明日から夏休みなのでした。
短いけれど、実家の方でゆっくりしてきます~*^∪^*
何やら関東はものすごく暑い週末になりそうですが
どうかお気を付けて、素敵な週末をお過ごしください☆
**参加しております。ぽちっとご協力をお願いします*
いやはや、またまたあっつーい日が続いてしまってますね。
さて、先週は2日連続学校に行ってきました。
まさに、お菓子漬けの週末!!
いつも行っている土曜日の授業に加えて、日曜日はサブリナレッスンへ♪
ふふ、ぱっと見 お店のケーキみたい~~(*´ω`*)
名前は 桃のドゥスール といいます。
ドゥスールとは、フランス語で、「やさしい」とか、「甘い」を意味する言葉なのだそう*
土台のビスキュイは、セイロンティー入り。
ベースはホワイトチョコと桃のピューレのムースで
中には桃のポワレが入っています。
なかなか凝った造りだけど 習ってみるとなんとか出来ました。
まさに、やればできる!!
仕上げには、ピストレという チョコのスプレーコーティングをしましたよ~*
これ、ずっとやってみたかったのです。
機械を使ってちょっと本格的**ペンキ塗りをしているような感覚でした。笑
均一に綺麗にコーティングすること、なかなか難しいナ~
でも、いい経験が出来てよかったです^^♪
もちろんお味もとってもおいしくて・・・
桃もホワイトチョコも大好きな私には、しあわせなケーキでした**
お裾分けしたお友だちからも、おいしかった~と言われて、光栄です*^-^*
2日連続の授業はちょっと疲れたけど、
やっぱり楽しかった!
たまにはちょっと趣を変えた授業に出るのもよいなぁと思ったのでした。
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さて、明日も学校です*
終わったら、新幹線に乗っておばあちゃんの家へ。
そう、明日から夏休みなのでした。
短いけれど、実家の方でゆっくりしてきます~*^∪^*
何やら関東はものすごく暑い週末になりそうですが
どうかお気を付けて、素敵な週末をお過ごしください☆
**参加しております。ぽちっとご協力をお願いします*
by asanagi623
| 2013-08-09 22:16
| タルト